Köfte

Kızım bize de kendisine de köfte yoğurdu. Minicik elleri ile öyle bir ciddiyetle yaptı ki kıyamam.Galeta ununu ilave ederken bu kadar yeter şeklinde müdahale etti : )

Malzemeleri ilave ederken sıra ile koymak lazım şeklinde yorumu beni hem mutlu etti hemde gülümsetti.Her anneye Allah nasip etsin bebişinin yaptığı köfteyi yemeyi

Sonrada köftelere şekil verdi.Biraz tombiliş köfte oldu ama olsun. Kısık ateşte uzun zaman pişince içi de pişti.

Tarifi et, galeta unu, soğan, kimyon, tuz,sarımsak. Etin miktarı da dahil hepsinin miktar ayarı kızım tarafından oldu. Yerken ve hazırlık aşamasında ben çok mutlu oldum. Siz de mutlu kalın...