Pırasa yemeği yaparken dikkat edeceğimiz en önemli konu suyla miktarı. Yapımı ise çok kolay yarım kilo pırasa 2 adet havuç yarım çay bardağı pirinçBir baş soğan. Pırasalar ve havuç aynı büyüklükte doğranır yaklaşık bir parmak genişliğinde tekrar yıkanır ve bir kenara konulur. Soy küp küp dora mı kavrulur içerisine pırasa ve havuç konulur yarım çay bardağı pirinçte bir çay bardağı su eklenir kısık ateşte yavaş yavaş pişmesi beklenir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder