Babamızın Hazırladığı Sabah Ziyafeti

Poaça

 Babamız sevgili kızımıza ve oğlişimize sabah kahvaltısı hazırladı. Tarifini sizin için eşimden aldım; 125 gram tereyağı, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı yoğurt yarım paket kabartma tozu, 2 yumurta, tuz ve aldığı kadar un. Yumurtanın birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak.Hepsi karıştırılacak.
Kulak memesi kıvamında hamur, İçerisine tulum peyniri, üzerine yumurta ve susam. Sonra hoop fırına. Pişmesini üzeri kızarınca tadına bakarak anlıyoruz.

Biraz hamur da çocuklara aktivite için. Çocuklar gerek kalıplarla, gerekse kendileri şekil vererek tuzlu kurabiye yaptılar. Kızım da oğlum da hamur ile bir şeyler yapmayı seviyor. Oğlum bazen kaçak kaçak hamur yemeye çalışıyor. Annem 'hamur yiyen çocuk akıllı olur' der. İnşallah. 

Mutlu kalın...