Tahta Tabakta Yemek Yemek

Doğru temizlenmeyen tahta tabaklarla yapılan sunumlar her ne kadar güçlü olursa da gıda zehirlenmesi dahil pek çok hastalığa neden olmakta.İngiltere’de 14 kişinin zehirlenmesinden sorumlu olan bir restoran incelendiğinde bunun nedeninin tahta tabaklar olduğu ortaya çıkmıştır.Gerek kişilerde saklanan mikroorganizmalar gerekse yeteri kadar yıkanmaması buna neden olmakta.

Pekçok restoranda yıkamak yerine yalnızca silinerek kullanılan durum özellikle Kovit zamanı uzak durulması gereken tabaklardan biri.Eğer restoranın jenne ve temizliğine güvenmiyorsanız kesinlikle böyle bir şey yapmayın. 

Bazı restoranlar yıkanınca şişiyor bahanesiyle yalnızca islak bir bezle silmek de. Ben bu şekilde sunum olan Resta romlarda özellikle porselen tabak de istediğini söyleyerek siparişimi düzenliyorum.Tabi tercih sizin. Mutlu kalın...